这几年，餐饮行业给人的错觉是发展更加快速增长了，以至于很多人都想要步入餐饮行业来中举一试身手。 但正如很多人给朋友们所说的一样，与以往的传统餐饮比起，现在的餐饮不是更加好做到了，而是忽略，显得更加难做。 为什么不会有这样的结论呢？是这些人的主观臆断？还是有相当可观依据？ 事实上，对于很对的新手创业者来说，往往都会因为前期计划过于周全造成 后创业告终的局面。
那么，对于一个新手创业者来说，前期必须留意哪些方面的问题呢？ 1、会选址：政治性、凭感觉 很多新手创业者都会指出人多的地方就可以开店，那么如果知道是这样为什么人多的地方还有很多店在出让呢？ 只不过我们必须留意的是，人多的地方往往不存在转让费低、租金低、租期短等特点，对于新手、资金不多朋友来说要谨慎。 选址的话，一般建议找有同行的地方，想到他们一天做到多少营业额，根据营业额计算出来出有 房租。 2、会和房东谈判：太低转让费 签订合同之前建议你再行去打探下，看房东心里想多少转让费，然后出有一个你指出合理的价钱，接着让你朋友接二连三去和房东讲，每次都比你出有的较低，这样房东心理预期不会减少，虽然不确保你一定能以心理价获得，但是意味著可以比房东开始出有的价格低。
签订合同注意事项： 签下时间越长越好，缴付周期越高就越好，一般建议签订合同四年以上，更佳不要一年一投，这样要是做生意好，房东不会涨价。 合约如果投几年，要誓约每年的租金涨幅。合约里要标明在合同期内租客否有权出让，如果要交租房税是房东归还是租客递。
3、会翻新：想要怎么装有就怎么装有 没整体规划，钱花上了效果没有出来翻新更大原则就是要有主色调，颜色无法多达三种，一般主色调是根据logo或者店面座椅颜色来确认的，主色调确认后再行自由选择和主色调相似的颜色。 看看肯德基，红色居多然后相结合木纹色，为什么这里要选木纹色是因为他的座椅也是这个颜色，这样有统一的感觉，顾客到你店里就不会被某种主色更有，这样以后看见这种颜色就不会回想你的店。 墙面自由选择木纹色是因为他的椅子也是这个颜色为什么自由选择红色居多色调，是因为他的logo里主色调是红色。
4、不懂技术：不告诉到哪里学 这是很多吃饱创业者们的通病。 想开店，技术认同是要掌控的，特别是在是对于首度创业以及小规模创业的人们来说，身体素质的技术才是觅客户的更大前提。 然而现在纵观网络上，加盟店培训商们完全四起都是，全都旗号“正宗”的旗号，让创业者们云里雾里一般的去辨别究竟哪家才是知道。也许也正是因为这样，才让很多的创业者们望而却步。
那么，在找寻加盟商和培训商的时候，警告各位创业者们可以去网上查找该公司的涉及信息，比如注册商标经营状态等，更佳有一个几乎的前期打算和辨别，再行自由选择否加盟以及参与培训！ 5、会讨人：员工萎缩不告诉到哪里聘用 聘用渠道单一，在店门上贴一个招聘启事，这里重点要改变思路，尽可能不要让员工萎缩，如果萎缩了不分析原因，只想讨人，这样不会陷于恶性循环，你店里仍然是新人，对你店面的服务、菜品的质量都有相当大影响，一般来说情况下建议一家店的老员工最少起着30%的起到。 也就是说，现在的互联网时代，招聘员工某种程度是坐等对方上门投履历这么非常简单的，你要侧重用公司的特点和特色去更有品质和服务较为较好的员工。 6、会管人：会制订店规 员工没积极性，店里人员责任不具体。
而餐饮店虽然不是公司，但是一定要有店规，如果有具体的店规，规定什么事情作好了就有奖励什么事情做错了就要罚款，这样老板在与不出，店都可以管的很好，而且员工告诉什么该做到什么不应做到，做到事情的时候不会有积极性。 员工的管理仍然都是个较为不利的问题，即便是可观如顺丰租车这样的大公司，人员的流动也是问题较为大的。 所以建议各位创业者们，要学会仔细观察员工的日常动态，掌控员工们的情绪变化，学会恩威并施。
7、会进工资：不告诉餐饮店员工工资放多少怎么放 工资怎么包含一般没经验的餐饮店老板给员工都是杀工资，一个月多少多少钱。 这样做到似乎有利于调动员工的积极性，一定要把店里的效益和员工的工资挂勾，店里做生意好员工就应当拿的多，员工遵从规章制度了就应当有额外的奖金，比如5个员工，4个员工这个月都请求过事假，那么那个没请的就应当有奖励。 一般建议餐饮店员工工资包含底薪+提成+全勤奖。
工资的话，也要留意不要仍然一层恒定，节假日加班费、员工生日都应当忘记要有实质性的奖励，这样对觅员工的心是较为好的一个自由选择和方法。 8、会卖东西：不告诉原材料进口商途径 摆摊店有经验的老板是会到店附近的小商场去订购物品的。 一般每个地方都有大型的酒店用品市场，这里可以釆购到开店用的设备、座椅等，还有一个市场是调味品干货市场，每个地方也有。
一般我们建议开店的朋友一定要到当地这两个市场发条，一次订购好，出租一辆车必要纳到店里，这样可以节省30%的费用。 怎么去找这两个市场，你到你想要开店的附近去找一家开店时间宽的餐饮店，去和老板聊天，他认同告诉。 只不过很多的餐饮店的原材料，一般加盟商们都会必要获取进口商渠道，但是如果你只是习了技术或者是自己全然开店的话，那就必须留意原材料的出售一般都是在其他城镇的。
涉及信息的话，在网上大体搜寻一下应当需要得出结论答案。 9、会做到广告宣传：做生意很差不告诉怎么解决问题 会主动出击，无动于衷干着急现在任何做生意都竞争白热化，广告宣传必需要掌控，你看看肯德基麦当劳整天都放优惠券，你有何理由不做到广告宣传呢？ 少见的广告宣传就是放优惠券，一般有两种情况： 一是顾客在你店里消费完了你给一张，下次顾客来消费可以抵用涉及的费用； 二是在你店附近的写字楼商场路口放优惠券，顾客拿这个优惠券到你店里消费就可以当场抵用掉。 而现在还有更佳的广告宣传和营销手段，就是利用当下十分火热的短视频app，平时放一些菜品或者店面的视频，上载一些员工之间的无厘头视频或者经顾客容许放一些与顾客之间再次发生的无厘头段子，只要能更有到粉丝，那么你的店面完全就不会获得免费的营销。
10、没有经验：出有问题了没人指导，全凭自己想要 问题多，出有问题谁老大我，一件事情没有处置好认同就造成开店告终。 很多人为了节省几千块钱，自由选择了自己思索开店，指出进个店有什么无以的，有个技术就可以了，这也是目前很多餐饮店出让的原因。 开店不是每个人都能开的，这里面有很多学问，为什么这么多快餐店，有名气的就只有肯德基麦当劳，为什么这么多火锅店，有名气的就只有海底捞，这就解释懂行的人开店和不懂行的人进成功率、赚的多少几乎不一样，所以我们有适当向懂行的人求教。 而且，在如今这个市场完全相似把圆润的状态下，自己思索几乎全新创业的风险系数太高，一不小心就有可能阴沟里翻船，建议各位创业者们还是自由选择较为靠谱的加盟商和较为有前景的项目，以加盟的方式进行创业不会略为非常简单一些。
以上问题如果各位新手创业者们可以尽可能极致的去回避掉，那么坚信你的店面想顺利经营下去或者说童年那“三月杀“的创业危机，应当会不存在什么较小的问题。
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