餐饮O2O平台发展很快，为餐厅获取了更好机会的同时，网络差评也让餐厅老板困惑深感，针对餐厅 经常遇上的几种差评，小编来为大家获取针对性的有效地的解决问题方法。 1.菜品味道劣，对产品不失望 做到餐饮，有时候一两位顾客不失望菜品是很长时间的，却是众口难调嘛，但如果经常出现许多这样的评论，那餐厅就该反省下该如何调整了。 餐厅可以通过对被差评、被赞誉的菜品做到一个统计分析，来理解餐厅用餐者们的大体口味。
根据分析结果对菜品口味展开调整，保有顾客常点的赞誉菜，改良差评菜，开发新菜留意要合乎大众客户口味。与此同时，还要专心打造出餐厅特色，构成自己特有的风味，发售代表性特色菜，沦为餐厅看板。 差评恢复示例：说什么，有可能是我们的菜相左您口味，十分感谢您对我们明确提出宝贵的建议，我们不会大大希望改良，谋求把菜做更佳，我们餐厅的招牌菜**也许较为合适您的口味，欢迎您的再度碰见。 2.价格太贵，不值 有些顾客在消费后不会责怪价格太贵了，近远超过了自己的预期，别的餐厅才多少多少钱之类的...我们作为餐厅经营者要告诉，在顾客眼中，只不过没喜的菜，只有不值这个价的菜。
回应，一方面餐厅可以通过宣传推展，向顾客讲解菜品的原料，制作的工艺，打造出菜品优质的形象，让顾客需要感觉其值这个价。另一方面，可以参照周围同类型竞争餐厅的价格来定价，以免顾客脆弱价格差异，深感反感。同时餐厅还可以适度减少一些饮料，水果之类的小赠品，每日发售1、2道特价菜来符合顾客市场需求。 差评恢复示例：谢谢您的惠顾，对于您的意见我们一定会参照。
，本店所有菜品都搭配 优质的食材精心烹调，我们仍然坚决每份食品都专心用心去做到，让您享用到更佳的品质。 3.服务态度不失望 除开菜品本身问题，餐厅获取服务不周到，也是顾客差评的主要原因之一。少见的问题就是服务员，点餐、上菜、结账服务不及时；服务员服务态度不欠佳，对客人爱答不理，说出语气及用词不易伤人，不主动协助顾客解决问题等。
提升服务质量的关键当然是要提升员工服务积极性。餐厅管理人可以通过制订一系列鼓舞措施，来调动大家服务热情，同时要强化员工服务的管理与培训，提升大家服务专业水平，唤起员工斗志。
差评恢复示例：十分难过，由于我们餐厅员工的犯规，导致您用餐的不无聊，作为店长我代表全体员工在此严正向您致歉，根据您对系统的问题，我们早已向涉及人员问责，以后不会希望改良，为您获取更加优质的服务，在此向您获取**优惠卷，以表格歉意，期望您能再度碰见。 餐厅经营容易，顾客的口碑特别是在最重要，针对网络差评，各位餐饮人一定要及时解决问题，才能防止影响餐厅做生意。
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