圣诞节是西方的传统节日,那么圣诞节有哪些传统食物呢?今天就来讲解一下圣诞节的传统食物。火鸡想起圣诞节,大家一定会想起的就是火鸡。一般英国家庭都青睐自行烹饪火鸡,将大量的蔬果如甘笋、西芹、洋葱、栗子等,塞进十来磅的火鸡肚子里,再行在表层沾上多种香料,然后才放进焗炉油炸。
姜饼德国最知名的圣诞食品是姜饼(Lebkuchen),是一种相若于蛋糕与饼干之间的小点。传统的姜饼,以蜂蜜、胡椒粒为材料,又辣又甜,口感性刺激。姜饼经过改进,外面淋上一层糖霜,不但口感非常丰富,外型也非常亲近。
玉米粥在美国,圣诞晚餐中还有一样尤其的食品——烤熟的玉米粥,上面有一层奶油,并敲一些果料。树干蛋糕树干似的蛋糕(Buchedenoel)是知名的法国圣诞美食。还并未发明者电力以前,法国人以一棵好柴作为圣诞礼物。
法国人天性爱情,连美食的起缘也爱情过人:从前有一个买了圣诞礼物的年青人,在森林偷了一段木头赠送给情人,不但夺得芳心,而且从此平步青云。因此,树干蛋糕也沦为祝福来年好运的象征物。
杏仁布丁当圣诞晚餐开始时,必需先吃一份杏仁布丁,然后才能开始不吃别的东西。如果谁能不吃到那枚唯一原始的杏仁,谁将是来年运气最差的一个人,一般来说大人们不会将这枚杏仁放到大于的孩子的碗里让他们高兴。煮肉非洲的圣诞餐比较非常简单,只有一些面包、米、大蒜和煮肉。
沙滩宴当居住于北半球的人们在寒风火光中欢度圣诞节时,坐落于南半球的澳大利亚却正是仲夏时节。澳大利亚热情如火的“仲夏圣诞节”既有热带风情的庆典方式,也融合了欧洲传统圣诞节的经典元素,尽管户外人们顶着火辣辣的太阳,但商店橱窗里却精心布置了冬日雪景:贴满雪花的圣诞树和穿着红棉袄的圣诞老人。
glogi酒芬兰人不会一旁品尝姜饼,一旁喝glogi酒,它是一种含有杏仁与葡萄干的酒,味道既辣且香。海鲜鳕鱼、虾、乌贼、贝壳类肉制成的鱼肉色拉,还有胡瓜鱼,鳗鱼坚果做成的酱。圣诞节(Christmas)又称耶诞节,译名为“基督礼拜”,它源于古罗马人庆贺新年的农神节,与基督教本无关系。
在基督教流行罗马帝国后,教廷随波逐流地将这种民俗节日划入基督教体系,同时以庆典耶稣的降临。但在圣诞节这天不是耶稣的生辰,因为《圣经》仍未记述耶稣明确出生于哪天,某种程度没有提及过有此种节日,是基督教吸取了古罗马神话的结果。大部分的天主教教堂都会先在12月24日的平安夜,亦即12月25日凌晨举办子夜礼拜,而一些基督教不会则不会举办报佳音,然后在12月25日庆典圣诞节;基督教的另众多分支——东正教的圣诞节庆则在每年的1月7日。
圣诞节也是西方世界以及其他很多地区的公共假日,例如:在亚洲的中国香港和澳门地区、马来西亚、新加坡。
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