大家都告诉，在我们的生活中，必不可少各种水果和蔬菜的“陪伴”，它们的不存在为我们的生活获取了多姿多彩，而且其不存在的营养价值，需要很好的补足人体所须要，确保人们的身体健康。就像我们最少见的食用水果——苹果，它的营养价值很高，而且还不存在着众多的保健作用，是一种很好的低热量食物，大家可以必要的多食用一些，以做较好的确保个人身体健康。
明确保健作用如下：苹果是一种低热量食物，每100克只产生60千卡热量。苹果中营养成分可溶性大，不易被人体吸取，故有“活水”之称之为。
其不利于沉淀硫元素，使皮肤润滑剂柔嫩。据传“每天一苹果，医生靠近我”。根据联合国粮农组织统计资料，2013年全世界的苹果产量为8082万吨，多达葡萄的7718万吨，分列世界第二位（第一位是香蕉：1.067亿吨）。毫无疑问，苹果是温带水果之王。
苹果含有糖类、酸类、芳香醇类和果胶物质，并含维生素b、c及钙、磷、钾、铁等营养成分。苹果药用，早于在唐代就有记述，苹果不但益心气、的脾、还能生津止渴，更加具备“润肺悦心、生津油腻、醒酒”等功能。苹果味甘酸、性燕。
现代医学研究证明，相当严重水肿患者多吃苹果不利于补钾，增加副作用。妊娠期多食苹果，一方面可补足维生素等营养物质，同时又可调节水、盐及电解质均衡，避免因频密腹泻造成酸中毒。苹果还可用于整肠止泻剂，《本草纲目》中有“水痢好比，奈半熟者10枚，水2升至，煮1升并取食之”的众说纷纭。
民间至今仍简单苹果化疗慢性呕吐、神经性结肠炎及肠结核等疾病的方法。德国人也用“摩罗氏苹果疗法”化疗肠炎。此外，每日早晚空腹吃一个苹果，可化疗小便潮湿。
饭后吃苹果对反胃、消化不良有一定的起到；高血压患者每日坚决不吃3次苹果，每次1-2个，可接到升压效果。苹果有哪些保健作用？1、防治癌症苹果中的多酚需要诱导癌细胞的细胞分裂。而芬兰的一项研究更加令人振奋：苹果中所含的黄酮类物质是一种高效抗氧化剂，它不但是最差的血管清扫剂，而且是癌症的克星。
假如人们多吃苹果，患肺癌的几率能增加46%，得其他癌症的几率也能增加20%。法国国家身体健康医学研究所的近期研究还告诉他我们，苹果中的原花青素能防治结肠癌。
2、强化骨骼苹果中所含能强化骨质的矿物元素硼与锰。美国的一项研究找到，硼可以大幅减少血液中雌激素和其他化合物的浓度，这些物质需要有效地防治钙质萎缩。医学专家指出，分娩妇女如果每天需要摄入3克硼，那么她们的钙质流失率就可以增加46%，绝经期妇女多吃苹果，不利于钙的吸取和利用，预防骨质疏松。
3、保持酸碱平衡70%的疾病再次发生在酸性体质的人身上，而苹果是碱性食品，吃苹果可以很快中和体内过多的酸性物质（还包括运动产生的酸及鱼、肉、蛋等酸性食物在体内产生的酸性新陈代谢产物），强化体力和抗病能力。4、抗氧化起到美国康奈尔大学的研究小组把老鼠的脑细胞浸到所含栎精和维生素C的液体中，找到脑细胞的抗氧化能力明显增强。同其他蔬菜水果比起，苹果里所含的栎精是最差的，而红苹果又比黄苹果和绿苹果好。
所以，对于老年痴呆症和帕金森综合征患者来说，苹果是最差的食品。5、减少血脂日本果树研究所的人体试验指出，每天不吃两个苹果，3周后受试者血液中的甘油三酯水平减少了21%，而甘油三酯水平低正是血管硬化的罪魁祸首。
苹果的果胶转入人体后，能与胆汁酸融合，像海绵一样吸取多余的胆固醇和甘油三酯，然后排泄体外。同时，苹果分解成的乙酸不利于这两种物质的分解代谢。另外，苹果中的维生素、果糖、镁等也能减少它们的含量。
6、降血压过量的钠是引发高血压和中风的一个最重要因素。苹果所含充裕的钾，可与体内不足的钠融合并排泄体外，从而减少血压。同时，钾离子能有效地维护血管，并减少高血压、中风的发生率。
英国着名药理学家苏珊·奥尔里奇博士找到，苹果中所不含的多酚及黄酮类物质能有效地防治心脑血管疾病。7、节食苹果不会减少饱腹感觉，饭前吃能增加喂食量，超过节食的目的。
8、促进记忆苹果可以促进记忆、提升智能。它当中含有糖、维生素和矿物质等，这些是大脑必须的营养元素，更加最重要的是它含有锌元素。据研究，锌是人体内许多最重要酶的组成部分，是增进生长发育的关键元素。锌通过酶普遍参予体内蛋白质、脂肪和糖的新陈代谢。
锌还是包含与记忆力息息相关的核酸与蛋白质的必不可少的元素。缺锌可使大脑皮层边缘部海马区发育不良，影响记忆力，实验也证明，增加食物中的锌，幼童的记忆力和自学能力受到相当严重障碍。
锌还与产生抗体、提升人体免疫力等有密切关系。9、减少胆固醇含量吃苹果可以增加血液中胆固醇含量，减少胆汁分泌和胆汁酸功能，因而可避免胆固醇溶解在胆汁中构成胆结石。有人实验找到，常常吃苹果的人当中，有50%以上的人，其胆固醇含量比不吃苹果的人较低10%。
10、通便和止泻苹果当中所含的纤维素可以让粪便变硬，当中的有机酸可以性刺激肠胃收缩，让呕吐更加流畅，另一方面苹果中所含果胶，又能诱导肠道不长时间的收缩，使消化活动减缓，从而诱导轻度呕吐。11、减少血压苹果中所含较多的钾，能与人体不足的钠盐融合，使之排泄体外。当人体摄取钠盐过多时，不吃些苹果，不利于均衡体内电解质。
苹果中所含的磷和铁等元素，不易被肠壁吸取，有补脑养血、宁神静静起到。苹果的香气是化疗抑郁症和压抑感的良药。12、避免心理压抑感苹果的香气可以影响人的心理，可以避免心理压抑感。
有实验证明。精神压迫患者嗅苹果香气后。心情有恶化，更加轻松愉快。嗜睡的人在睡之前嗅苹果香味，也可以尽早入眠。
13、美容养颜当然对于女性朋友们来说，苹果还是十分好的美容食品，多吃苹果可以让我们的皮肤显得十分平滑细致，而且时刻补足我们皮肤的水分，所以对于那些爱美的女性朋友们来说一天最多不吃一个苹果。苹果不仅营养价值低，而且其不存在的保健作用也很明显，期望大家需要尽可能的做多食用一些，维持每天一个，可以协助你抵抗更好的细菌病毒，增加疾病的再次发生。
当然，除了苹果这种全方位的身体健康水果外，其他有营养价值的水果，大家也可以必要的食用一些，以强化个人体质，超过更佳的补足个人营养，有效地的确保身体健康。
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